La consolidación de un centro de investigación, promoción e innovación para el desarrollo de la caficultura caucana, es una apuesta social, cultural, económica y ecológica, pensada de manera integral. Esta iniciativa abarca cuatro componentes fundamentales: la educación, la economía social, la agroecología y la comunicación intercultural. Bajo estas perspectivas, el centro se propone como un espacio abierto, de interacción social y regional, que articula los conocimientos especializados y los conocimientos locales. Es una apuesta que intenta atender las diferentes problemáticas regionales, partiendo como estrategia de la caficultura como un sector con alto impacto en las condiciones de vida de los Caucanos
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